Não há nada mais acolhedor do que desfrutar de uma bebida quente debaixo do cobertor em um dia chuvoso. De chá-verde aos todies quentes, todos temos nossas bebidas favoritas para aquecer o corpo. Mas, afinal, quão saudáveis elas realmente são? Algumas são carregadas de açúcar e gordura saturada, outras oferecem benefícios nutricionais e hidratação.
Aqui está um guia para as bebidas quentes mais populares e dicas para torná-las mais saudáveis:
Chocolate quente
A qualidade do chocolate ou cacau, a base líquida e a quantidade de açúcar adicionada influenciam muito os benefícios do chocolate quente. Algumas versões podem ultrapassar 400 calorias por porção, tornando-se uma das bebidas mais calóricas.
Por outro lado, pesquisas sugerem que o cacau pode melhorar o humor, a elasticidade da pele, o colesterol e a pressão arterial, especialmente quando feito com chocolate amargo (>70% cacau) ou cacau rico em flavonoides.
Dica: Prepare o chocolate quente com cacau em pó de boa qualidade, leite à sua escolha e pouco adoçante. Use leite de vaca ou de soja para aumentar a proteína e a saciedade. Experimente também versões com chocolate amargo.
Chá
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, conhecida por seus antioxidantes potentes, os catequinas. Estudos associam o consumo de chá à redução do risco de alguns tipos de câncer, doenças cardiovasculares e declínio cognitivo em idosos.
Dica: Evite adoçantes e aprecie o chá puro.
Todie
Tradicionalmente usado como remédio para resfriados, o todie quente combina whisky, água quente, mel e limão. Embora reconfortante, o álcool pode prejudicar o sistema imunológico e causar desidratação. O mel alivia a garganta, o limão fornece vitamina C e o calor da bebida ajuda a descongestionar.
Dica: Beba ocasionalmente e sem álcool se estiver doente.
Cidra de Maçã Quente
Clássica das estações frias, a cidra de maçã oferece potássio, vitamina A, vitamina C e compostos polifenólicos. No entanto, é rica em calorias (120 por xícara) e pode causar picos de açúcar no sangue.
Dica: Consuma com moderação e junto com alimentos para evitar oscilações de glicose.
Vinho Quente
Feito com vinho tinto, açúcar ou mel, especiarias como canela e cravo, e às vezes conhaque, o vinho quente é aromático, mas combina álcool desidratante com açúcar, reduzindo seus benefícios antioxidantes.
Dica: Use pouco açúcar e dispense o conhaque.
Rum com Manteiga Quente
Essa bebida tradicional combina rum, manteiga, açúcar e especiarias, sendo rica em gordura saturada, açúcar e álcool. É para consumo ocasional.
Dica: Guarde para momentos especiais e consuma com moderação.
Café
Popular no mundo todo, o café melhora a energia e a atenção, além de oferecer benefícios à saúde, como proteção contra doenças cardíacas, AVC e diabetes tipo 2.
Dica: Opte por café puro ou com leite, evitando adoçantes e cremes. Evite o consumo após as 15h para não atrapalhar o sono.
Chai
Preparado com chá preto, especiarias como canela e gengibre, leite e adoçantes, o chai varia em saúde dependendo da preparação. Estudos indicam que o consumo regular de chá preto reduz o risco de doenças cardíacas.
Dica: Faça o chai em casa com menos açúcar e muitas especiarias. Experimente colocar leite de vaca ou de soja.
Chá de Gengibre
Conhecido por aliviar náuseas e problemas digestivos, o gengibre também pode combater a inflamação. Apesar disso, a maioria dos estudos usa gengibre em pó ou cápsulas.
Dica: Consuma sem adoçar e com moderação para evitar azia.
Água Quente com Limão
Uma bebida simples e que hidrata bem, essa bebida fornece vitamina C, mas não acelera a perda de peso, a menos que substitua as outras bebidas calóricas. O consumo excessivo pode prejudicar os dentes devido à acidez.
Dica: Consuma com moderação e enxágue a boca após beber.
Bebidas como rum com manteiga, vinho quente e todie são indulgentes, enquanto chá verde, chá de gengibre e água com limão hidratam e trazem benefícios leves. Chocolate quente, chai e café podem ser boas opções proteicas quando feitos com leite de vaca ou de soja. Aproveite o que mais combina com seu dia, equilibrando sabor e saúde!
