É a festa de fim de ano da empresa, e todos ao seu redor estão aproveitando o open bar, mas você não está no clima de beber álcool hoje. Em vez de pedir um coquetel colorido ou abrir uma cerveja, você opta por outra opção: uma boa e refrescante coca light. Ao final da noite, você está sóbrio, mas consumiu três ou quatro refrigerantes.
Embora seja inegável que beber refrigerante (em vez de algo como uísque) o deixará em melhor estado — sem desorientação, sem ressaca —, especialistas apontam que há desvantagens nesse hábito. Aqui está o que você precisa saber sobre trocar o álcool por refrigerante e as sugestões dos especialistas para alternativas melhores.
Por que evitar o álcool, nem que seja só por uma noite?
Embora algumas pesquisas sugiram benefícios de certas bebidas alcoólicas, como o vinho tinto, os resultados são inconclusivos. Além disso, a Organização Mundial da Saúde afirma que não existe uma quantidade segura de álcool, que está associado a diversos problemas de saúde.
“Um copo de vinho algumas vezes por semana não causará grandes danos”, explica a nutricionista Catherine Gervacio, “mas os benefícios à saúde do consumo de álcool não são tão sólidos quanto pensávamos. Mesmo pequenas quantidades podem aumentar o risco de câncer, hipertensão e problemas no fígado.”
A nutricionista Stephanie Dunne acrescenta que o álcool pode danificar o revestimento do estômago e do intestino, além de causar desidratação, intensificando a sensação de ressaca. Outras razões para evitar o álcool incluem ser o motorista da vez, precisar acordar cedo com a mente clara ou tomar medicamentos que podem interagir negativamente com o consumo de bebidas alcoólicas.
Há ainda o fator comportamental. O álcool reduz inibições, o que pode levar a comentários ou ações que você possa se arrepender no ambiente de trabalho ou com parentes.
E o refrigerante?
“Comparado ao álcool, o refrigerante tem bem menos efeitos colaterais nocivos”, afirma Gervacio. Contudo, “um refrigerante ocasional é melhor do que um coquetel, mas nenhuma das opções é nutritiva.” O problema com a maioria dos refrigerantes está no alto teor de açúcar. Por exemplo, uma lata de 350 ml de Coca-Cola tradicional contém 140 calorias e 39 gramas de açúcar adicionado, superando facilmente o limite diário recomendado de 50 gramas de açúcar.
Consumir grandes quantidades de açúcar em uma única ocasião pode causar picos e quedas rápidas nos níveis de energia, especialmente se consumido de estômago vazio. Além disso, refrigerantes oferecem calorias sem nutrientes, podendo contribuir para ganho de peso e aumentar o risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e outros problemas crônicos.
E o refrigerante diet?
O refrigerante diet não contém calorias nem açúcar, sendo adoçado artificialmente. Apesar disso, o consumo excessivo pode expor o corpo a ingredientes artificiais cujo impacto na saúde ainda está sendo estudado. Além disso, adoçantes artificiais podem estimular desejos por alimentos calóricos, influenciando escolhas alimentares menos saudáveis.
Outro ponto é o teor de cafeína. Uma lata de Coca-Cola comum contém 34 mg de cafeína, enquanto uma coca diet tem 46 mg. Embora o limite diário recomendado seja 400 mg, o consumo de outros itens com cafeína, como café, pode facilmente ultrapassá-lo. Excesso de cafeína pode levar a palpitações, ansiedade e dificuldades para dormir, especialmente se o consumo for à noite.
O que pedir no lugar?
Uma boa alternativa ao álcool e ao refrigerante é água com gás com um toque de suco fresco, frutas ou ervas como hortelã ou alecrim, sugere o nutricionista Chris Mohr. Isso oferece sabor e efervescência sem as grandes quantidades de açúcar ou adoçantes artificiais. Outra opção crescente são os mocktails, coquetéis sem álcool que muitos bares e restaurantes estão oferecendo.
Trocar o álcool por refrigerante ocasionalmente pode ser uma escolha inteligente, especialmente em eventos onde você prefere não beber. No entanto, é importante moderar o consumo de refrigerantes, tanto tradicionais quanto diets, devido ao teor de açúcar, cafeína e ingredientes artificiais. E, sempre que possível, alterne com água para manter o equilíbrio.
