O abacaxi é frequentemente associado à perda de peso devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de água. Uma porção de 1 xícara de abacaxi contém cerca de 142 calorias, tornando-o um lanche de baixa caloria para quem busca reduzir sua ingestão calórica.
Uma porção de abacaxi também contém 2,31 gramas de fibra, o que ajuda a se sentir satisfeito após comer, o que pode ajudar a reduzir a ingestão geral de alimentos.
A fruta tropical também é rica em vitaminas como vitamina C, fibras e bromelaína, uma enzima que auxilia na digestão e reduz a inflamação. Embora o abacaxi contenha bromelaína, não há evidências científicas suficientes para afirmar que ele causa diretamente a perda de peso.
Em um estudo de 2020, pesquisadores examinaram como o vinagre de abacaxi pode ajudar com a obesidade em camundongos. Eles encontraram vários efeitos positivos, como:
Regulação genética: o vinagre de abacaxi afeta a atividade de genes relacionados à obesidade, o que pode ajudar a controlar o ganho de peso.
Microbiota intestinal: ele altera os tipos de bactérias no intestino dos camundongos, o que pode influenciar a saúde geral e o peso.
Controle de inflamação: O vinagre ajuda a reduzir a inflamação, um fator-chave na obesidade.
Aumento de antioxidantes: Ele aumenta os níveis de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo de danos causados pelo excesso de gordura.
