Um novo estudo descobriu que os bebedores pesados não conseguem “segurar a bebida”, o que é um nome impróprio.
Em vez disso, indivíduos com transtorno do uso de álcool – também conhecido como alcoolismo – tiveram desempenho significativamente pior em testes cognitivos e motores até três horas depois de tomar uma bebida alcoólica destinada a imitar suas rotinas habituais.
John Boose, analista de pesquisa e co-autor do estudo, disse: “Parece ser uma percepção popular que os bebedores experientes conseguem lidar com a bebida, como dois cowboys num bar em uma competição de bebida, e eles têm que provar que são machos. ”
A autora sênior do estudo, Joanna Josta, professora de psiquiatria e neurociência comportamental, disse: “Em todos os lugares, nas mídias sociais, filmes, o que você quiser”, a ideia de que uma pessoa pode se tornar tolerante ao álcool em exposições mais altas.
Josta, especialista em pesquisa de reabilitação de álcool, afirmou: “Nosso estudo encontrou algum grau de suporte para um aumento na tolerância, mas realmente depende de quanto álcool é consumido, com que rapidez e quanto tempo se passou desde o consumo”.
Segundo Josta, essa descoberta é significativa porque “apenas cerca de 10% das pessoas com transtorno do uso de álcool entram em tratamento e o consumo excessivo de álcool está aumentando – o que significa consumir cinco ou mais bebidas para um homem ou quatro ou mais bebidas para uma mulher dentro as primeiras duas horas de bebedeira.” Isso ocorre porque “o consumo excessivo de álcool está aumentando”.
Algumas pessoas se envolvem no que é conhecido como “beber intensamente”, que vai além da bebedeira típica. A definição desse padrão de consumo é beber duas vezes mais álcool do que durante uma farra. Esse padrão de consumo perigoso resulta em mulheres bebendo oito ou mais drinques e homens bebendo dez ou mais drinques de uma só vez.
No estudo feito por Josta em 2004, três tipos de bêbados jovens adultos são analisados. Foram 397 participantes, incluindo pessoas com transtornos de abuso de álcool, bêbados sociais pesados e bêbados leves.
Segundo Josta, bebedores leves são aqueles que não consomem mais do que seis doses “padrão” por semana, mas não bebem demais. Josta afirmou que bebedores moderados não foram incluídos no estudo para comparar claramente os efeitos do consumo leve e pesado de álcool: “Não queríamos dificultar a identificação de quem era quem, porque as pessoas poderiam se sobrepor”, disse ela.
O segundo grupo do estudo consistia em bebedores sociais pesados, que consumiam em média 10 drinques por semana e consumiam álcool de uma a cinco vezes por mês.
Bebedores que preencheram os critérios para transtorno do uso de álcool (pelo menos 21 drinques por semana para homens e 28 drinques por semana para mulheres) e que frequentemente bebiam pelo menos um terço do tempo por mês compreendiam o terceiro grupo.
Josta afirmou: “Este grupo bebeu em média 38,7 drinques por semana nas suas vidas diárias, em comparação com 2,5 drinques semanais para bêbados leves e cerca de 20 drinques por semana para bêbados pesados.”
Além disso, esse grupo teve que atender a critérios adicionais de transtorno por uso de álcool, como não ser capaz de parar de beber, beber mesmo quando causava problemas com a família e amigos e entrar em situações em que eles ou outras pessoas poderiam machucar.
Em dois momentos distintos, os indivíduos em cada um dos três grupos foram testados: uma vez com álcool e uma vez com um placebo que imita álcool. No entanto, os participantes do estudo foram informados a cada vez que poderiam receber álcool, um placebo ou um estimulante ou depressor.
A bebida inebriante era uma bebida mista com sabor que continha álcool de cereais com uma prova de 190. Os efeitos do álcool foram distribuídos igualmente entre os tipos de corpo com base no peso corporal. Uma dose igual a 85 por cento daquela dada aos homens foi dada às mulheres porque elas metabolizam o álcool de forma diferente dos homens e são mais propensas a ficarem intoxicadas.
Boose afirmou: “O nível de álcool da bebida era equivalente a quatro a cinco bebidas que produzem leituras do bafômetro de 0,08-0,09%, que é o limite para (dirigir embriagado)” Boose estava se referindo à medição.
Os níveis de álcool foram testados antes e depois de beber em vários intervalos. Em uma escala de “nada” a “extremamente”, os participantes foram questionados sobre o quão prejudicados eles se sentiam em intervalos de 30 e 180 minutos.
Além disso, os participantes completaram duas tarefas de desempenho cognitivo antes e depois de beber: uma foi uma tarefa motora fina na qual os participantes foram avaliados com base em sua capacidade de inserir pinos em buracos rapidamente; a outra era uma tarefa de lápis e papel destinada a testar habilidades mentais.
A princípio, o estudo apoiou a ideia de que pessoas que bebem muito podem lidar com doses maiores sem adoecer. Josta afirmou que os bebedores mais leves se sentiram sedados e exaustos após 30 minutos, enquanto os bebedores pesados e aqueles com transtornos por uso de álcool não tiveram dificuldade com o teste cognitivo. Quando questionados, nem os bebedores pesados nem os indivíduos com transtornos de abuso de álcool relataram sentir-se prejudicados.
No entanto, na marca de 30 minutos, ambos os grupos tiveram um desempenho igualmente ruim na tarefa de colocar pinos nos buracos. Boose afirmou: “Observamos que 30 minutos depois de beber, todos os grupos estavam igualmente prejudicados.”
De acordo com Josta, as pessoas com transtornos por uso de álcool bebem com muito mais frequência e em quantidades muito maiores, mesmo que a quantidade de álcool usada no estudo tenha sido suficiente para colocar todos os participantes acima do limite legal.
Os pesquisadores deram a 60 participantes com transtorno de uso de álcool outra bebida para ver se eles seriam prejudicados por níveis mais altos de álcool que eram mais semelhantes ao seu consumo habitual. Esta bebida tinha a mesma quantidade de álcool à prova de 190 que sete a oito bebidas padrão.
O estudo descobriu que pessoas com transtornos por uso de álcool tinham 50% mais comprometimento mental e motor quando tomavam a dose mais alta do que quando tomavam a dose mais baixa. Além disso, após três horas, eles não retornaram completamente ao nível de desempenho anterior.
Boose afirmou: “O que este estudo faz é destacar as limitações da tolerância”. Uma conclusão importante é que, mesmo que você tenha muita experiência com bebidas, isso não significa que você não esteja prejudicado.
