As sobremesas são uma das maiores barreiras à dieta para muitos de nós que gostamos de doces. No entanto, a maioria das sobremesas contém quantidades excessivas de açúcar, e controlar a ingestão de açúcar é essencial para a perda de peso e a saúde geral. Mais especificamente, consumir uma quantidade excessiva de sobremesas com alto teor calórico, gordura e açúcar pode prejudicar o coração e até entupir as artérias. Existem muitas sobremesas que fazem mal ao coração se você comer demais, mas duas levam o bolo (trocadilho intencional!)
Conversamos com a nutricionista registrada e especialista em alimentação saudável para o coração, Veronica Rouse, para saber mais sobre as piores sobremesas que obstruem as artérias. Ela mencionou doces como rosquinhas e torta e bolo de chocolate. são tão ruins para o coração porque contêm muito açúcar e gordura, os quais ajudam a obstruir as artérias e causar doenças cardíacas. Descubra mais sobre esses famosos corredores parando doces e alguns negócios de som por baixo!
Bolo com Chocolate
Quem não gosta de chocolate? Um delicioso bolo de chocolate é a atração principal em qualquer festa de aniversário, casamento ou outro evento, mas não está em nenhuma lista de alimentos que fazem bem ao coração. O bolo de chocolate é um doce rico em gordura que é empilhado com açúcar e calorias. É feito com pasta, açúcar, farinha, ovos e chocolate, que contribuem para o entupimento dos canais e doenças cardíacas”, diz Energize, que trabalha na nutrição do coração. “Bolo de chocolate é péssimo para a saúde do coração porque contém e gorduras trans, que podem aumentar seus níveis de colesterol ruim (LDL) e reduzir seus níveis de colesterol bom (HDL).” A inflamação no corpo causada por essas gorduras pode eventualmente levar a doenças cardíacas.
Além disso, se você é como nós e quer uma colher de iogurte congelado com seu bolo de chocolate, comer doces congelados como iogurte congelado também pode acabar bloqueando as rotas de abastecimento do seu coração. ” As gorduras trans podem ser encontradas em algumas sobremesas congeladas, como sorvete, sanduíches de sorvete e tortas congeladas, que podem conter óleos parcialmente hidrogenados. Ela explica que comer muitas gorduras trans pode aumentar a inflamação, diminuir os níveis de colesterol HDL e aumentar o colesterol LDL . Caramba!
Como resultado, o bolo de chocolate deve ser servido apenas em ocasiões especiais e as fatias devem ser reduzidas ao mínimo. Além disso, só porque o bolo de chocolate é ruim para o coração, não significa que o chocolate seja ruim por si só. “O chocolate amargo na verdade contém flavonoides que são realmente benéficos para a saúde do coração”, ressalta Rouse. Por conter flavonoides que podem melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardíacas, o chocolate amargo é uma alternativa saudável à sobremesa”, diz ela. Uma pequena quantidade de chocolate amargo pode ser uma alternativa de sobremesa saudável para o coração fatia de bolo de chocolate.
Doces
Doces, como bolo de chocolate, são feitos com açúcar, farinha e manteiga, todos ruins para o coração. Rosquinhas e outros doces podem obstruir as artérias e aumentar os níveis de colesterol se consumidos em excesso. A torta de maçã é um tipo de massa que Rouse sugere pular.
“Maçãs, açúcar, farinha e manteiga são usados para fazer torta de maçã, e manteiga é geralmente usada para fazer a crosta. Rouse explica que manteiga e açúcar são ruins para a saúde do coração porque podem causar colesterol alto e artérias entupidas. Sobremesa frutada com um exterior rico é terrível para o bem-estar do coração, pois contém gorduras saturadas de açúcares e açúcares adicionados, que podem aumentar seu risco de doenças cardíacas.
Outro doce que pode causar inflamação, ganho de peso e problemas cardíacos é o donut. De acordo com Rouse, “donuts] são tipicamente fritos em óleo que contém gorduras trans, o que pode torná-los ricos em gorduras saturadas e trans”. Donuts feitos com este óleo também podem fazer você se sentir inchado e inchado. Comer um número tão grande de [donuts] pode aumentar seu risco de doença coronariana, expandindo seu colesterol LDL e diminuindo seus níveis de colesterol HDL”.
Rouse sugere escolher frutas frescas em vez de doces com alto teor de açúcar e gordura, como torta de maçã e rosquinhas. “Esta é uma opção de baixa caloria, rica em fibras e rica em antioxidantes para uma sobremesa saudável. “O novo produto orgânico é uma opção de pastelaria sólida, pois é baixo em calorias e rico em fibras e reforços celulares, o que pode ajudar a diminuir a irritação em seu corpo e desenvolver ainda mais a saúde do coração”, diz Energize. Ela sugere combinar um montão de iogurte grego com uma tigela de frutas vermelhas ou “maçã fatiada aquecida no micro-ondas”.
Em geral, sobremesas com alto teor de açúcar, como bolo de chocolate e doces, devem ser evitadas para a saúde do coração e da cintura. Um parfait de iogurte coberto com frutas e adoçantes naturais ou chocolate amargo pode satisfazer seu desejo por doces. Essas sobremesas recheadas podem ajudá-lo a perder peso e evitar o entupimento das artérias. Eles também podem acelerar o seu metabolismo. É um benefício mútuo!
